키네우치 우동 겉보기엔 화려해 보이는데..
조리법인데 일본어로 자세히 설명되어 있다.
그러나 뜯어보니...조금은 실망...특별한 양념 스프는 없고...면발만 굵은 것이 특징
일단 부러터지는 것 막기위해 뜨거운 물 붓고 한 10-15분 정도 담금
그런뒤 찬물에 식히고..
그러고....양념 넣어서 완성 허접요리 답게...
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